미각을 만족시키세요: 당신이 좋아할 빠른 비건 레시피 소개 오늘날의 빠르게 변화하는 세상에서 맛있는 집에서 만든 비건 채식 식사를 하려면 주방에서 몇 시간을 기다려야 하고 재료도 많이 필요하다고 생각하기 쉽습니다. 그러나 그것은 진실과는 거리가 멀다! 몇 가지 기본 재료와 간단한 기술만 있으면 군침이 도는 비건 요리를 순식간에 만들 수 있습니다. 비건 요리를 처음 접하는 분이든, 양념된 식물성 기반 음식을 먹는 분이든, 맛있고 건강하며 번거로움 없이 만족스러운 음식을 원하는 바쁜 날에는 빠른 요리법이 필수적입니다. 이번 포스팅에서는 일정에 맞춰 간편하면서도 풍미가 가득한 빠른 비건 레시피를 살펴보겠습니다. 상큼한 샐러드와 푸짐한 메인 요리부터 달콤한 간식까지, 이러한 요리는 큰 노력을 들이지 않고도 입맛에 즐거움을 선사할 수 있도록 고안되었습니다. 30분 이내에 만들 수 있는 식물성 식사를 시도할 준비가 되셨나요? 요리를 시작해 보세요!
신선하고 맛있는 비건 샐러드
간단한 비건 샐러드와 그릇 샐러드와 그릇은 조립이 빠를 뿐만 아니라 용도가 다양하고 영양가가 높으며 끝없이 맞춤 제작이 가능합니다. 다음은 샐러드 게임을 한 단계 더 발전시켜 식사로 즐길 수 있을 만큼 만족스러운 몇 가지 비건 요리법입니다. 지중해 병아리콩 샐러드 재료: 병아리콩 1캔, 물기를 제거하고 헹구기 반으로 자른 방울토마토 1/2컵 오이 1/2개, 잘게 썬 것 얇게 썬 적양파 1/4개 얇게 썬 칼라마타 올리브 1/4컵 신선한 파슬리, 다진 것 올리브유 2큰술 레몬 1개의 즙 소금과 후추는 입맛에 맞게 지침: 큰 그릇에 병아리콩, 방울토마토, 오이, 적양파, 올리브, 파슬리를 넣고 섞습니다. 올리브 오일과 레몬즙을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 모든 것을 함께 버무리고 즐기세요! 이 지중해 병아리콩 샐러드는 단백질이 풍부한 병아리콩 덕분에 가벼우면서도 포만감을 줍니다. 레몬과 올리브 오일 드레싱은 신선한 야채와 완벽하게 조화를 이루는 강렬한 맛을 더해줍니다. 매운 땅콩국수그릇 재료: 쌀국수 또는 소바 1컵, 포장 지침에 따라 조리됨 잘게 썬 당근 1/2컵 얇게 썬 적양배추 1/2컵 잘게 썬 피망 1/4컵 다진 파 2개 땅콩버터 2 테이블스푼 간장이나 타마리 1 테이블스푼 스리라차 또는 핫소스 1 티스푼 라임 1/2개 즙 선택사항: 장식용 으깬 땅콩과 신선한 고수 지침: 그릇에 땅콩버터, 간장, 스리라차, 라임주스를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 삶아둔 면, 당근, 양배추, 피망, 대파를 넣어주세요. 면과 야채에 드레싱을 버무려 버무립니다. 원하는 경우 으깬 땅콩과 고수로 장식합니다. 이 매운 땅콩 국수 그릇은 풍미가 풍부하고 몇 분 안에 준비됩니다. 크리미 한 땅콩 드레싱과 아삭아삭한 야채, 면이 결합되어 있어 빠른 점심이나 저녁 식사로 거부할 수 없는 선택이 됩니다. 검은콩 아보카도 퀴노아 볼 재료: 익힌 퀴노아 1컵 검은콩 1/2컵, 물기를 제거하고 헹구기 아보카도 1/2개, 얇게 썬 것 반으로 자른 방울토마토 1/2컵 옥수수 알갱이 1/4컵(신선 또는 냉동) 살사 2 테이블스푼 라임즙 1 테이블스푼 소금과 후추는 입맛에 맞게 지침: 그릇에 익힌 퀴노아, 검은콩, 아보카도, 방울토마토, 옥수수를 담아주세요. 살사와 라임즙을 짜서 얹습니다. 소금과 후추로 간을 한 후 잘 섞습니다. 이 검은콩 아보카도 퀴노아 그릇에는 단백질, 섬유질, 건강한 지방이 들어 있습니다. 바쁜 일상에 딱 맞는 만족스럽고 영양이 풍부한 식사입니다.
푸짐한 메인 요리 준비하기
만족스러운 식사를 위한 빠른 비건 메인 요리 따뜻하고 포만감을 주는 음식이 먹고 싶을 때 이 간단한 비건 메인 요리는 맛과 만족감을 선사합니다. 편안하면서도 준비하기 쉬운 음식이 필요할 때 주중 저녁 식사에 이상적입니다. 크림 시금치와 토마토 파스타 재료: 파스타 8온스(펜네, 스파게티 또는 원하는 것) 올리브 오일 1 테이블스푼 다진 마늘 3쪽 반으로 자른 방울토마토 1컵 신선한 시금치 1컵 코코넛 밀크 또는 비건 크림 1/2컵 소금과 후추는 입맛에 맞게 장식용 신선한 바질 (선택 사항) 지침: 포장 지침에 따라 파스타를 조리한 후 물기를 빼고 따로 보관합니다. 큰 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불로 가열합니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 요리하세요. 방울토마토를 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 시금치와 코코넛 밀크를 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다. 익힌 파스타를 소스에 버무리고 신선한 바질로 장식합니다. 이 크림 시금치와 토마토 파스타는 풍부하고 풍미가 있으며, 편안한 식사에 완벽한 벨벳 소스와 함께 제공됩니다. 만들기는 쉽지만 뭔가 특별한 맛이 나는 것 같아요. 병아리콩 카레 급하게 재료: 병아리콩 1캔, 물기를 제거하고 헹구기 양파 1/2개, 깍둑썰기 다진 마늘 1쪽 카레가루 1큰술 *코코넛밀크 1캔 소금과 후추는 입맛에 맞게 장식용 신선한 고수풀 (선택 사항) 지침: 냄비에 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 중간 불로 볶습니다. 카레가루를 넣고 양파와 마늘이 잘 섞이도록 저어줍니다. 코코넛 밀크와 병아리콩을 붓고 10~15분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 이 병아리콩 카레는 빠르고 크리미 하며 풍미가 가득합니다. 밥이나 난과 함께 곁들여 20분 안에 완성되는 만족스러운 식사를 즐겨보세요. 야채가 가득한 볶음 요리 재료: 혼합 야채 1컵(예: 피망, 브로콜리, 당근) 두부 또는 템페 1/2컵, 깍둑썰기 간장이나 타마리 1 테이블스푼 참기름 1큰술 다진 마늘 1쪽 간 생강 1/2작은술(선택사항) 지침: 큰 팬이나 웍에 참기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 마늘, 생강(사용하는 경우), 두부를 추가합니다. 두부가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 야채와 간장을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 요리합니다. 이 채소로 가득 찬 볶음 요리는 사용자 정의가 가능하여 가지고 있는 채소를 무엇이든 사용할 수 있습니다. 단 몇 분 만에 다채롭고 영양이 풍부한 식사를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 3. 달콤한 간식: 맛있게 마무리되는 빠른 비건 디저트 디저트는 복잡할 필요가 없습니다. 이 비건 달콤한 간식은 간단하고 만족스러우며 금방 만들어질 수 있어 번거로움 없이 달콤한 것을 먹고 싶을 때 딱 맞습니다. 초콜릿에 담근 냉동 바나나 재료: 껍질을 벗겨 얇게 썬 바나나 2개 다크 초콜릿 칩 1/2컵(비건) 선택사항: 으깬 견과류, 코코넛 플레이크 또는 스프링클 지침: 초코칩을 전자레인지나 중탕으로 녹여주세요. 바나나 조각을 녹인 초콜릿에 반쯤 담급니다. 원하는 토핑을 넣고 20분 동안 얼려주세요. 초콜릿에 담근 냉동 바나나는 자연적으로 달콤하고 만족스러운 재미있고 건강한 디저트입니다. 굽지 않는 코코넛 대추 공 재료: 씨를 뺀 대추 1컵 잘게 썬 코코넛 1/2컵 아몬드 또는 캐슈 1/4컵 지침: 푸드 프로세서에 대추, 잘게 썬 코코넛, 아몬드를 끈적하고 잘 섞일 때까지 섞습니다. 작은 공 모양으로 굴린 후 냉장고에 10~15분 동안 넣어 굳혀주세요. 이 코코넛 대추 공은 자연적으로 달콤하고 섬유질과 건강한 지방으로 가득 차 있습니다. 굽지 않고도 빠르게 먹을 수 있는 디저트이자 간식으로도 완벽합니다. 퀵 애플 시나몬 오트 재료: 압착 귀리 1/2컵 아몬드 우유(또는 식물성 우유) 1컵 사과 1/2개, 잘게 썬 것 계피 1/2 티스푼 메이플시럽 1작은술(선택사항) 지침: 전자레인지용 그릇에 귀리, 아몬드 우유, 잘게 썬 사과, 계피를 섞습니다. 따뜻하고 부드러워질 때까지 1-2분 동안 전자레인지에 돌리세요. 원하는 경우 메이플 시럽을 뿌립니다. 이 간단한 사과 계피 오트밀은 몇 분 안에 완성되는 아늑하고 편안한 디저트입니다. 아침에 디저트 먹는 기분이에요! 결론 빠르고 쉬운 비건 레시피를 사용하면 주방에서 시간을 보내지 않고도 맛있는 식물성 식사를 즐길 수 있습니다. 신선하고 풍미 가득한 샐러드부터 푸짐한 메인 코스와 간단한 디저트까지, 이 레시피는 비건 요리가 만족스러울 뿐만 아니라 스트레스도 덜 수 있다는 것을 증명합니다. 각 레시피는 전체 재료의 자연스러운 맛을 강조하도록 제작되어 영양가 있고 맛이 가득한 요리를 쉽게 만들 수 있습니다. 비건 요리를 처음 접하는 분이든 일상에 추가할 수 있는 쉬운 식사를 찾고 있는 분이든 이 요리는 여러분의 입맛을 즐겁게 해 주고 계속해서 더 많은 음식을 맛보게 해 줄 것입니다. 다음에 빠르고 건강하며 맛있는 음식이 먹고 싶을 때 이 레시피를 시도해 보세요. 가장 바쁜 날에도 입맛을 만족시키고 식물성 요리를 즐겁게 만들어 줄 것입니다! 바쁜 주중을 위한 비건 요리: 모든 기분에 맞는 빠르고 맛있는 레시피 소개 긴 하루를 보낸 후 요리하는 것이 때로 자질구레한 일처럼 느껴질 수 있습니다. 특히 피곤하고 배가 고프고 특정한 음식이 먹고 싶을 때 더욱 그렇습니다. 편안함을 원하든, 신선하든, 아니면 약간 관대함을 원하든, 비건 요리는 주방에서 몇 시간을 들이지 않고도 모든 욕구를 충족시킬 수 있습니다. 올바른 레시피는 분주한 주중 밤을 만족스러운 순간으로 바꿔줄 수 있으며, 정확히 원하는 음식에 맞춰 맛있고 영양이 풍부한 식사를 즐길 수 있습니다. 이 게시물에서는 다양한 주중 기분에 맞게 고안된 빠른 비건 요리법을 공유하겠습니다. 풍성한 식사부터 가볍고 상쾌한 옵션, 몇 가지 달콤한 간식까지, 이 레시피는 하루를 기분 좋게 마무리하는 데 도움이 될 것입니다. 비건 요리가 원하는 만큼 맛있고 편안하며 쉬울 수 있다는 것을 입증하는 빠르고 만족스러운 요리에 대해 알아봅시다. 1. 편안함에 대한 갈망: 풍성하고 만족스러운 식사를 위한 빠른 비건 레시피 아늑하고 만족스러운 음식을 원할 때 이 레시피는 복잡한 단계나 재료 없이도 필요한 따뜻함과 맛을 전달합니다. 크림 원팟 토마토 바질 파스타 재료: 8온스 파스타(펜네 또는 스파게티) 통조림 코코넛 밀크 또는 캐슈 크림 1컵 으깬 토마토 1캔(14oz) 다진 마늘 3쪽 올리브 오일 1 테이블스푼 소금 1/2 티스푼 장식용 신선한 바질 지침: 큰 냄비에 올리브 오일을 두르고 중간 불로 가열합니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 요리하세요. 으깬 토마토, 코코넛 밀크, 소금을 추가합니다. 섞어서 섞으세요. 파스타가 소스에 잠기도록 냄비에 직접 넣습니다. 끓인 다음 약불로 낮추세요. 파스타가 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주면서 약 10-12분 동안 조리합니다.
신선한 바질로 장식하고 서빙하세요
이 크리미 한 토마토 바질 파스타는 궁극의 위안을 주는 음식으로, 파스타와 함께 요리하는 풍부하고 풍미 가득한 소스를 제공하여 간편한 한 냄비 식사를 제공합니다. 아늑한 것을 갈망하는 밤에 딱 맞습니다. 스모키 비건 칠리 재료: *검은콩 1캔, 물기를 제거하고 헹구기 강낭콩 1캔, 물기를 제거하고 헹구기 잘게 썬 토마토 1캔(14oz) 야채육수 1컵 양파 1개, 잘게 썬 것 다진 마늘 2쪽 올리브 오일 1 테이블스푼 고춧가루 1큰술 훈제 파프리카 1 티스푼 소금과 후추는 입맛에 맞게 지침: 큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 고춧가루와 훈제 파프리카를 넣고 양파와 마늘이 잘 섞이도록 저어줍니다. 잘게 썬 토마토, 검은콩, 강낭콩, 야채육수를 부어주세요. 잘 저어준 후 끓입니다. 불을 낮추고 15분간 끓인다. 소금과 후추로 간을 하고 좋아하는 토핑을 얹어 냅니다. 이 스모키 비건 칠리는 영양이 풍부하고 단백질이 풍부하며 쌀쌀한 밤에 몸을 녹이는 데 적합합니다. 아보카도 슬라이스, 토르티야 칩 또는 비건 사워크림 한 덩어리와 함께 제공하여 더욱 맛있게 드세요. 렌즈콩과 으깬 감자를 곁들인 비건 셰퍼드 파이 재료: 렌틸콩 1캔, 물기를 제거하고 헹구기 냉동 혼합 야채(완두콩, 당근, 옥수수) 1컵 야채육수 1컵 으깬 감자 2컵(미리 준비) 토마토 페이스트 1 테이블스푼 간장 1큰술 소금과 후추는 입맛에 맞게 지침: 오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 팬에 렌틸콩, 혼합 야채, 야채 육수, 토마토 페이스트, 간장을 넣고 섞습니다. 모든 것이 가열될 때까지 중간 불로 5~7분 동안 요리합니다. 렌즈콩 혼합물을 베이킹 접시에 펴고 그 위에 으깬 감자를 얹습니다. 윗부분이 약간 노릇노릇해질 때까지 15~20분 동안 굽습니다. 따뜻하게 서빙하세요. 이 비건 셰퍼드 파이는 포만감에 대한 갈망을 충족시켜 주는 편안하고 풍성한 요리입니다. 위에 올려진 크림 같은 으깬 감자는 짭짤한 렌즈콩과 야채 충전재와 아름답게 조화를 이룹니다. 2. 가볍고 신선함: 상쾌한 음식을 원할 때 먹을 수 있는 빠른 비건 레시피 때로는 가볍고 활기찬 식사가 필요한 전부입니다. 이 빠른 비건 요리법은 신선한 맛으로 가득 차 있으며 부담을 주지 않으므로 가벼운 저녁 식사나 점심 식사에 적합합니다. 레몬 타히니 드레싱을 곁들인 제스티 퀴노아 샐러드 재료: 익힌 퀴노아 1컵 병아리콩 1/2컵, 물기를 제거하고 헹구기 오이 1/2개, 잘게 썬 것 홍고추 1/2개, 잘게 썬다 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵 드레싱: 레몬 1개의 즙 타히니 1 테이블스푼 올리브 오일 1 테이블스푼 소금과 후추는 입맛에 맞게 지침: 큰 그릇에 퀴노아, 병아리콩, 오이, 피망, 파슬리를 섞습니다. 작은 그릇에 레몬즙, 타히니, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 버무려 코팅합니다. 이 강렬한 퀴노아 샐러드는 가볍고 상쾌하며 풍미가 가득합니다. 레몬-타히니 드레싱은 신선한 야채와 잘 어울리는 크리미 하고 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 스위트 칠리소스를 곁들인 아보카도 & 망고 서머롤 재료: 라이스페이퍼 포장지 아보카도 1개, 얇게 썬 것 얇게 썬 망고 1개 잘게 썬 오이 1/2개 신선한 민트 잎 디핑용 스위트 칠리소스 지침: 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 담가 부드러워질 때까지 담근 후 평평한 곳에 놓아주세요. 중앙에 아보카도, 망고, 오이, 민트잎 몇 장을 올려주세요. 충전재 위로 측면을 접고 단단히 굴립니다. 담그기 위해 스위트 칠리소스를 곁들여 냅니다. 이 여름 롤은 크림 같은 아보카도와 달콤한 망고의 완벽한 균형으로 가볍고 과일 향이 나며 상쾌합니다. 신선하고 손으로 먹기 쉬운 음식을 먹고 싶을 때 아주 좋습니다. 지중해식 박제 고추 재료: 피망 2개, 반으로 자르고 씨를 제거합니다 조리된 쿠스쿠스 또는 퀴노아 1컵 잘게 썬 방울토마토 1/4컵 얇게 썬 올리브 1/4컵 신선한 바질, 다진 것 올리브 오일 1 테이블스푼 지침: 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 그릇에 익힌 쿠스쿠스, 방울토마토, 올리브, 바질, 올리브 오일을 넣고 섞는다. 각 피망 반쪽을 쿠스쿠스 혼합물로 채웁니다. 고추가 부드러워질 때까지 15분간 굽습니다. 이 지중해 속 속을 채운 고추는 가벼우면서도 만족스럽습니다. 토마토, 올리브, 바질의 신선한 맛이 상쾌한 음식을 원할 때 완벽한 요리입니다. 3. 간단한 비건 간식: 여러분의 욕구를 충족시켜 줄 달콤한 레시피 간단한 비건 디저트로 달콤한 하루를 마무리해 보세요. 각 레시피는 만들기 쉽고 천연 재료를 사용하여 가볍고 죄책감을 느끼지 않게 해 줍니다. 초콜릿 아몬드 대추 송로버섯 재료: 씨를 뺀 대추 1컵 아몬드 1/2컵 코코아 가루 1 테이블스푼 선택사항: 롤링용 코코넛을 잘게 썬 것 지침: 푸드프로세서에 대추, 아몬드, 코코아 가루를 넣고 끈적해질 때까지 섞습니다. 작은 공 모양으로 굴린 다음 원하는 경우 잘게 썬 코코넛으로 코팅합니다. 10분 동안 냉장 보관하여 굳힙니다. 이 초콜릿 아몬드 대추 송로버섯은 달콤하고 풍부하며 만족스럽습니다. 굽지 않고도 빠르게 간식이 필요할 때 딱 맞습니다. 딸기 코코넛 치아 푸딩 재료: 코코넛 밀크 1컵 치아시드 3 테이블스푼 잘게 썬 딸기 1/2컵 메이플시럽 1작은술(선택사항) 지침: 그릇에 코코넛 밀크, 치아시드, 메이플 시럽을 섞습니다. 잘 저어 걸쭉해질 때까지 최소 15분 동안 냉장 보관하세요. 서빙 전 신선한 딸기를 얹어주세요. 이 딸기 코코넛 치아 푸딩은 크리미 하고 과일 향이 나며 상쾌합니다. 섬유질과 건강한 지방도 함유한 가벼운 디저트입니다. 땅콩버터 소용돌이 바나나 나이스 크림 재료: 냉동 바나나 2개, 얇게 썬 것 땅콩버터 1 테이블스푼 아몬드 우유 스플래시 (선택 사항) 지침: 냉동 바나나를 푸드프로세서에 넣어 크림처럼 될 때까지 섞습니다. 더 부드러운 블렌딩을 위해 필요한 경우 아몬드 밀크를 추가하세요. 땅콩버터를 넣고 휘젓고 즉시 드세요. 이 바나나 나이스 크림은 부드럽고 자연적으로 달콤한 빠르고 건강한 아이스크림 대안입니다. 땅콩버터 소용돌이가 풍부하고 편안한 느낌을 더해줍니다. 결론 이 빠른 비건 레시피를 사용하면 풍성한 음식, 신선한 음식 또는 맛있는 음식을 원하든 상관없이 주중 갈망을 만족시킬 수 있습니다.