식료품 저장실에서 접시까지: 일반적인 재료를 사용한 쉬운 비건 레시피 소개 완전 채식을 시작하거나 단순히 일상생활에 식물성 식사를 추가하는 것이 어렵거나 비용이 많이 들 필요는 없습니다. 사실, 가장 맛있는 비건 요리법 중 일부는 집에 이미 갖고 있는 식품 저장실 스테이플을 사용하여 만들어집니다. 특별한 제품이나 구하기 힘든 재료 없이도 몇 가지 간단한 재료만으로 맛있고 영양가 높은 식사를 만들 수 있습니다. 이 가이드는 쌀, 콩, 파스타, 통조림 야채와 같은 일반적인 재료를 활용하여 채식 기반 요리를 접근 가능하고 저렴하게 만드는 다양하고 쉬운 비건 요리법을 안내합니다. 이 레시피는 바쁜 주중이나 나른한 주말에 딱 맞으며 완전 채식이 간단하면서도 만족스러울 수 있음을 증명합니다.
스테이플을 사용한 풍성한 비건 저녁 식사
한 냄비 병아리콩과 토마토 스튜 편안하고 포만감을 주는 음식을 찾고 있다면 이 병아리콩과 토마토 스튜가 아주 좋습니다. 필요한 것은 병아리콩 캔, 잘게 썬 토마토 캔, 양파, 그리고 몇 가지 기본 향신료뿐입니다. 냄비에 다진 양파를 황금색이 될 때까지 볶은 후 마늘이 있으면 추가합니다. 토마토와 병아리콩을 소금, 후추, 커민, 파프리카 약간과 함께 붓습니다. 맛이 서로 섞일 때까지 약 20분 동안 끓입니다. 완전한 식사를 위해 쌀, 퀴노아 또는 딱딱한 빵과 함께 제공하십시오. 이 스튜는 단백질과 섬유질이 풍부하고 토마토는 일정량의 항산화제를 제공합니다. 트위스트를 곁들인 스파게티 알리오에 올리오 이 이탈리아 전통 요리는 파스타, 마늘, 올리브 오일만 사용하여 자연적으로 완전 채식으로 매우 간단합니다. 포만감을 더 높이려면 흰 콩이나 병아리콩 캔을 추가하세요. 그러면 단백질이 추가되어 요리가 더욱 만족스러워집니다. 파스타 물을 약간 남겨두고 패키지 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 얇게 썬 마늘을 올리브 오일에 황금색이 될 때까지 볶은 다음 고추 플레이크를 한 꼬집 추가합니다. 익힌 파스타, 콩, 파스타 물을 넣어서 모두 섞으세요. 이 요리는 15분 안에 준비되며 식료품 저장실의 주요 재료로 집에서 맛있는 레스토랑 수준의 식사를 만들 수 있는 방법을 보여주는 완벽한 예입니다. 검은콩과 옥수수 타코 타코는 식료품 저장실 재료로 비건 식사를 즐길 수 있는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 검은콩 캔, 옥수수 캔, 토르티야를 준비하면 준비가 완료됩니다. 프라이팬에 검은콩과 옥수수를 데우고 커민, 칠리 파우더, 약간의 소금과 같은 향신료를 추가하여 맛을 냅니다. 있다면 신선한 라임 주스와 잘게 썬 고수를 넣으면 맛이 더욱 밝아질 것입니다. 콩과 옥수수 혼합물을 따뜻한 토르티야에 숟가락으로 얹고 잘게 썬 토마토나 잘게 썬 양상추와 같이 손에 있는 신선한 야채를 그 위에 얹습니다. 이 타코는 단백질과 섬유질로 가득 차 있으며, 원하는 토핑을 무엇이든 맞춤 설정할 수 있을 만큼 다재다능합니다.
Pantry Basics의 간단한 비건 점심
후무스와 야채 랩 후무스는 많은 비건 점심의 베이스로 사용되는 환상적인 식료품 저장실 친화적인 재료입니다. 토르티야나 플랫브레드에 후무스를 넉넉하게 펴 바르고 구운 고추, 올리브, 아티초크 하트 등 통조림이나 병에 담은 야채를 얹습니다. 오이 조각, 시금치, 잘게 썬 당근 등 신선한 야채가 있으면 추가하세요. 말아 올리면 이동 중에도 쉽게 먹을 수 있는 빠르고 만족스러운 점심 식사를 할 수 있습니다. 후무스는 식물성 단백질과 건강한 지방을 제공하는 반면, 야채는 아삭함과 영양분을 더해줍니다. 병아리콩 샐러드 샌드위치 통조림 병아리콩은 끝없이 활용되는 식료품 저장실의 필수품이며 비건 병아리콩 샐러드 샌드위치에 훌륭하게 어울립니다. 병아리콩의 물기를 빼고 포크나 감자 으깨기로 으깬 다음 비건 마요네즈 한 스푼(마요네즈가 없으면 올리브 오일), 머스터드 약간, 소금, 후추, 마늘 한 꼬집과 같은 양념을 넣고 섞습니다. 가루. 신선한 재료가 있다면 다진 셀러리나 피클을 추가해 풍미를 더해보세요. 이 병아리콩 샐러드를 통곡물 빵이나 양상추 랩에 담아 단백질과 섬유질이 풍부한 가볍고 상쾌한 점심 식사를 즐겨보세요. 렌즈콩과 쌀 수프 렌즈콩과 쌀은 둘 다 이 간단한 수프에 아름답게 어우러지는 저렴한 식품 저장실 필수품입니다. 다진 양파, 당근, 셀러리가 있으면 먼저 볶아주세요. 그렇지 않다면 곧바로 야채 육수나 물을 추가하세요. 렌틸콩 한 컵, 쌀 반컵, 잘게 썬 토마토 캔, 백리향, 월계수 잎, 소금, 후추 같은 양념을 넣고 섞으세요. 렌즈콩과 쌀이 부드러워질 때까지 약 30분 동안 끓입니다. 이 수프는 풍성하고 포만감을 주며 일괄 요리에 적합하므로 일주일 동안 점심을 준비할 수 있습니다. 또한 렌즈콩은 철분과 단백질을 제공하므로 영양가 있는 선택이 됩니다. 3. 식료품 저장실 스테이플을 사용한 간편한 비건 스낵 및 사이드 구운 병아리콩 바삭바삭한 음식을 먹고 싶다면 구운 병아리콩은 병아리콩 캔과 약간의 향신료만 있으면 되는 빠르고 건강한 간식입니다. 병아리콩의 물기를 빼고 헹구고 두드려서 말린 다음 약간의 올리브 오일, 소금 및 원하는 향신료와 함께 버무립니다. 훈제 파프리카, 커민 또는 마늘 가루가 잘 작동합니다. 베이킹 시트에 펴 바르고 바삭해질 때까지 약 20-30분 동안 400°F(200°C)에서 굽습니다. 구운 병아리콩은 단백질과 섬유질이 풍부하여 이동 중에도 쉽게 먹을 수 있는 만족스러운 간식입니다. 영양효모가 함유된 팝콘 팝콘은 몇 가지 간단한 양념으로 맛있는 비건 스낵을 만들 수 있는 고전적인 식료품 저장실 필수품입니다.
가벼운 식사로 좋은 음식
쿡탑 위나 에어 포퍼에 약간의 기름을 두르고 커널을 튀긴 다음 영양 효모를 뿌려 치즈 맛을 냅니다. 원한다면 소금 한 꼬집이나 마늘 가루나 훈제 파프리카 등 다른 향신료를 추가하세요. 영양 효모는 비타민 B가 풍부하여 이 통곡물 스낵에 영양가 있는 첨가물이 됩니다. 팝콘은 상점에서 구입하는 많은 칩에서 발견되는 건강에 해로운 지방과 첨가물을 사용하지 않고 짠맛과 바삭바삭한 음식을 갈망할 때 훌륭한 선택입니다. 쌀과 콩 샐러드 쌀과 콩은 몇 가지 양념을 곁들여 간단하면서도 맛있는 샐러드로 변신할 수 있는 식품 저장실의 주요 식품입니다. 쌀 한 컵을 요리하고 검은콩 캔과 섞어서 물기를 빼고 헹굽니다. 잘게 썬 피망, 옥수수, 잘게 썬 당근 등 손에 있는 야채를 추가하세요. 드레싱으로 올리브 오일, 라임 주스, 커민, 소금을 섞은 다음 밥과 콩 혼합물과 함께 버무립니다. 이 샐러드는 차갑게 먹거나 따뜻하게 먹을 수 있으며, 단백질, 섬유질, 복합탄수화물이 풍부해 균형 잡힌 간식이나 가벼운 식사로 좋습니다. 결론 완전 채식 식사를 요리하는 데에는 특산품으로 가득 찬 식료품 저장실이 필요하지 않습니다. 콩, 쌀, 야채 통조림, 향신료 등의 기본 재료만 있으면 다양하고 맛있고 만족스러운 식사를 만들 수 있습니다. 이러한 요리법은 예산 친화적일 뿐만 아니라 준비하기도 쉬우므로 식물성 요리가 접근 가능하고 다용도로 활용 가능하다는 사실이 입증되었습니다. 저녁 식사로 푸짐한 스튜를 끓일 때, 점심으로 간단한 샌드위치를 만들 때, 바삭바삭한 스낵을 즐길 때 이 식료품 저장실 친화적인 비건 레시피는 스트레스나 비용 없이 식물성 식단을 받아들이는 데 도움이 될 것입니다. 그러니 다음에 무엇을 만들지 고민하면서 식료품 저장실을 쳐다볼 때, 맛있는 완전채식 식사를 위한 재료가 이미 손끝에 있다는 것을 기억하세요. 식료품 저장실에서 접시까지의 여정을 즐겨보세요!